Jesień to czas radości, spotkań i celebracji życia. To również idealna pora, by odkryć nowe sposoby na zmianę domowej kuchni w kulinarne centrum dowodzenia, dzięki któremu każde spotkanie stanie się niezapomnianą ucztą. Przygotuj się na sezon pełen smaków, aromatów i wspomnień, które pozostaną z Tobą na długo. Czas uczynić jesień niezapomnianym!
ASKO, renomowana skandynawska marka sprzętu AGD, zaprezentowała swoje najnowsze urządzenia na tegorocznych targach IFA w Berlinie, pokazując, jak po ponad 70 latach od swojego powstania nadal wyznacza nowe standardy w zakresie funkcjonalności, wzornictwa, dbałości o szczegóły oraz innowacji. Wśród atrakcji ASKO na targach w Berlinie znalazły się: nowa linia pieników NYACRAFT, platforma DishDesigner oparta na sztucznej inteligencji, profesjonalna zmywarka DW60.C oraz nowa generacja pralek, ucieleśniających podejście projektowe ASKO Attention to Detail. Podczas targów ambasadorzy ASKO – szefowie kuchni Tom Aikens i Marek Fichtner oraz najlepsi sommelierzy Andreas Larsson i Valentin Bufolin – stworzyli prawdziwą atmosferę restauracji fine dining, wykorzystując innowacyjne urządzenia ASKO.
ASKO jest dumne z udziału w największych na świecie targach elektroniki użytkowej i sprzętu AGD, świętując 100-lecie innowacji własnymi nowinkami w dziedzinie kuchni, pralni i urządzeń profesjonalnych. Jubileuszowa edycja targów przyciągnęła ponad 215 000 zwiedzających ze 138 krajów; wielu z nich odwiedziło stoisko ASKO i doświadczyło skandynawskiej innowacyjności w najlepszym wydaniu.
Piekarniki NYACRAFT: Nowoczesne gotowanie. Ponadczasowe wzornictwo.
Sercem prezentacji ASKO na targach IFA była zupełnie nowa linia piekarników NYACRAFT, która ma na nowo zdefiniować gotowanie w domu. Piekarniki te, których premiera planowana jest na rok 2025, stanowią idealne połączenie precyzji i wszechstronności, oferując zestaw zaawansowanych funkcji:
- Precyzyjna kontrola temperatury: Uzyskaj doskonałe rezultaty dzięki kontroli temperatury z dokładnością do jednego stopnia. Ten innowacyjny system automatycznie dostosowuje poziom pary i minimalizuje wahania temperatury, zapewniając idealne ugotowanie każdego dania.
- System Pure Steam: Zachowaj witaminy, minerały i tekstury dzięki zaawansowanej technologii parowej ASKO, aby uzyskać smaczniejsze posiłki.
- Sonda przewodowa: Bez wysiłku mierz rzeczywistą temperaturę wewnątrz potraw, aby zapewnić precyzyjne gotowanie.
- 6 innowacyjnych funkcji w jednym piekarniku: Dostępny w wersjach 45 i 60 cm, ten piekarnik łączy w sobie sześć innowacyjnych funkcji w jednej kompaktowej konstrukcji. Wybieraj spośród ciepła konwekcyjnego, pełnej pary, połączenia pary i ciepła konwekcyjnego, mikrofal, mikrofal połączonych z ciepłem konwekcyjnym oraz funkcji samoczyszczenia pyrolitycznego. Niezależnie od tego, czy pieczesz, gotujesz na parze czy podgrzewasz, ten piekarnik zapewnia niezrównaną wszechstronność dla wszystkich Twoich kulinarnych potrzeb.
- Sterowanie głosowe: Sterowanie piekarnikiem bez użycia rąk.
- Inteligentne gotowanie: Kontrolowanie, monitorowanie i ulepszanie procesu gotowania bezpośrednio ze smartfona za pomocą aplikacji ConnectLife.
- Konserwacja i aktualizacje: Najnowsze ulepszenia oprogramowania z asystentem pielęgnacji zapewniającym krok po kroku wskazówki dotyczące konserwacji.
Na targach IFA w Berlinie otrzymaliśmy od klientów doskonałe opinie na temat naszych piekarników NYACRAFT. Docenili oni odświeżony, przejrzysty i intuicyjny interfejs, w tym wyświetlacz z pokrętłem Jog, a także przemyślane akcesoria, takie jak sonda przewodowa i nowe blachy do pieczenia, teraz z widocznym logo marki. Klienci byli szczególnie podekscytowani najnowocześniejszą technologią gotowania, a zwłaszcza precyzyjną kontrolą temperatury z dokładnością do 1 stopnia. Szklane wykończenie zostało również pochwalone jako stylowy dodatek, a piekarnik o szerokości 60 cm z funkcją mikrofal i pełnej pary uznano za idealny do szerokiej gamy konfiguracji kuchni. – mówi Brian Oliveiro, ASKO Product Manager Cooking
DishDesigner™: Inteligentne rozwiązanie kuchenne
ASKO zaprezentowało również platformę DishDesigner, rozwiązanie oparte na sztucznej inteligencji, obsługiwane przez Microsoft. Ta inteligentna platforma zapewnia spersonalizowane rekomendacje przepisów w oparciu o Twoje preferencje, dostępne składniki i umiejętności kulinarne. Pomagając w tworzeniu pysznych posiłków z tego, co masz pod ręką, DishDesigner zmniejsza marnowanie żywności i sprawia, że gotowanie w domu staje się bardziej efektywnym i przyjemnym doświadczeniem.
Prototyp generatora przepisów ASKO DishDesigner na tegorocznych targach IFA w Berlinie był wyjątkowy i zrobił wrażenie na uczestnikach swoją funkcjonalnością. Rozwiązanie skutecznie rozwiązywało kluczowe problemy – gotowanie z dostępnych składników, zarządzanie ograniczeniami czasowymi i ułatwianie wypróbowywania nowych potraw – co spotkało się z dużym zainteresowaniem odbiorców, a wiele naszych gości dopytywało, kiedy DishDesigner będzie dostępny. – mówi Till Stackmann, ASKO Digital Product Manager Kitchen
Profesjonalna zmywarka ASKO: Wydajność, higiena i bezpieczeństwo na najwyższym poziomie
Profesjonalna linia zmywarek i pralek ASKO oferuje wysokiej jakości produkty, które zaspokoją potrzeby zarówno małych, jak i dużych firm we wszystkich sektorach przemysłu – zapewniając płynną, ekonomiczną i przyjazną dla środowiska działalność. Nowością w tym segmencie jest ASKO DW60.C: profesjonalna zmywarka, zaprojektowana z myślą o najwyższych standardach wydajności, higieny i bezpieczeństwa w różnych miejscach, od placówek służby zdrowia po bistra i przedszkola. Ta trwała i wydajna maszyna przeszła rygorystyczne testy, w tym 20 000 cykli testowych, aby zapewnić niezawodność. Posiada intuicyjne sterowanie, podświetlane pokrętła i czytelne wyświetlanie stanu pracy, co ułatwia obsługę. System SANI lock zapewnia właściwą dezynfekcję, a elastyczne kosze i regulowane strefy mocy optymalizują mycie. Dodatkowo zintegrowany system Auto Dose zapobiega marnowaniu detergentu, a aplikacja ASKO Connect Pro pozwala użytkownikom monitorować zużycie wody i energii w celu zwiększenia zrównoważonego rozwoju.
Na targach IFA ASKO Professional zaprezentowało nową platformę zmywarek DW60.C, która spotkała się z niezwykle pozytywnym odbiorem. Oczywiste jest, że platforma ta jest zarówno bardziej efektywna, jak i bardziej elastyczna, dzięki czemu zaspokaja zróżnicowane potrzeby klientów. Dzięki ulepszonemu cyfrowemu pulpitowi nawigacyjnemu ConnectPro do zarządzania flotą, dostarczamy najbardziej kompleksowe jak dotąd rozwiązanie ASKO. – mówi Karl-Oskar Nilsson, ASKO Professional Product Manager
Pranie: Zdrowie i higiena na światowym poziomie
Zgodnie ze swoim dziedzictwem, ASKO nadal przoduje w dziedzinie prania, wprowadzając innowacje, w których priorytetem jest higiena i zrównoważony rozwój. Technologia Steel Seal™ w pralkach ASKO eliminuje potrzebę stosowania gumowej uszczelki drzwi, poprawiając czystość i czyniąc ASKO jedyną marką, która zdobyła znak Sensitive Choice. Konstrukcja jest solidna i stabilna dzięki rozwiązaniom Low Vibration System™, takim jak Quattro Construction™, które obejmuje cztery amortyzowane powietrzem nóżki. Na targach IFA ASKO zaprezentowało swoją nową gamę urządzeń do prania, których premiera planowana jest na rok 2025. Nowa platforma urządzeń do prania pozostaje wierna podstawowym wartościom ASKO, oferując jednocześnie szereg innowacyjnych funkcji, które mają usprawnić codzienne czynności związane z praniem, w tym możliwość sparowania urządzeń piorących z ConnectLife™. Oprócz zdalnego sterowania urządzeniami, aplikacja ConnectLife™ oferuje zaawansowane funkcje, w tym przegląd zużytej energii, detergentu i wody, a także statystyki ECO, które zawierają wskazówki, jak oszczędzać detergent, wodę i energię. Poznaj przyszłość prania z ASKO.
Technologia indukcyjna Celsius°Cooking™: Nowy sposób gotowania z precyzyjną kontrolą temperatury
Technologia Celsius°Cooking™ umożliwia gotowanie z precyzyjną kontrolą temperatury dzięki dołączonym akcesoriom z łącznością Bluetooth. Połączona płyta grzejna, patelnia, garnek i sonda komunikują się ze sobą, aby zawsze zapewnić odpowiednią temperaturę i odpowiednie ciepło we właściwym czasie. Istnieje nawet strona internetowa Celsius°Cooking™, na której znajduje się obszerna kolekcja inspirujących przepisów krok po kroku, stworzonych specjalnie z myślą o gotowaniu z precyzyjną kontrolą temperatury. Przygotowywanie w domu wspaniałych dań w taki sam sposób, jak robią to najlepsi szefowie kuchni, oraz unikanie niedogotowania, przypalenia lub wykipienia nigdy nie było tak łatwe. Dzięki technologii ASKO Celsius°Cooking™ domowi kucharze mogą również od razu przygotować nowe dania, uzyskać idealną teksturę i smak oraz sprawić, by jedzenie było zarówno smaczne, jak i zdrowe – a wszystko to przy jednoczesnym unikaniu marnowania żywności.
Celsius°Cooking™ jest dostępny w gamie wysokiej jakości płyt indukcyjnych ASKO. Najbardziej ekskluzywnym modelem jest nagrodzony nagrodą iF DESIGN AWARD okap Elevate Hood-in-Hob. Posiada on centralny komin ekstrakcyjny, który zapewnia elegancki, zintegrowany wygląd. Podnosi się on automatycznie po włączeniu wentylacji i odprowadza opary i zapachy z gotowania, skutecznie i wyjątkowo cicho.
Szafy klimatyzowane do wina: Inteligentne przechowywanie wina niczym osobisty sommelier
Szafy klimatyzowane do wina ASKO to innowacyjny sposób na przechowywanie kolekcji win i coś najbliższego w pełni wyposażonej tradycyjnej piwnicy na wino – ale takiej, którą można umieścić w dowolnym miejscu. Jako prawdziwie inteligentne produkty wykorzystują one najnowocześniejsze rozwiązania konstrukcyjne i technologiczne, aby zadbać o wino. Zapewniają one idealne warunki oświetleniowe, ochronę przed promieniowaniem UV, monitorowanie wilgotności i są wolne od wibracji. Jako w pełni połączone urządzenia z różnymi funkcjami programowymi, posiadają również kamerę, aplikację na smartfony ConnectLife oraz połączenie z bazą danych Vivino. Wszystko to sprawia, że dbanie o kolekcję win i zarządzanie nią jest dziecinnie proste, a jednocześnie zapewnia szybki i łatwy dostęp do wszystkich niezbędnych i dokładnych informacji o zapasach.
Szafy klimatyzowane do wina są dostępne w czterech różnych wariantach. Wolnostojąca szafa klimatyzowana do wina może pomieścić dużą kolekcję – do 190 butelek – w odpowiednich warunkach do przechowywania i serwowania. Zawiera trzy odrębne strefy temperaturowe dla różnych rodzajów wina, z których każda może być indywidualnie kontrolowana, ponieważ są one idealnie od siebie odizolowane. Szafa do starzenia wina działa jako uzupełnienie szafy klimatyzowanej do wina lub jako urządzenie wolnostojące. Można w niej przechowywać do 261 butelek wina w idealnych warunkach do długotrwałego przechowywania, w sposób, który chroni je i pozwala na rozwijanie ich smaku i złożoności. Modele ASKO Compact Undercounter są dostępne w wersji jedno- lub dwustrefowej. Bez trudu integrują się z każdą przestrzenią i posiadają drzwi bezuchwytowe z funkcją „push to open”, która jest łatwa w użyciu i zapewnia eleganckie, bezszwowe wykończenie. Jednostrefowa szafa klimatyzowana do wina Undercounter może pomieścić do 44 butelek, natomiast modele dwustrefowe mieszczą do 38 butelek.
DW60: Zaawansowana technologia zmywania i trwałość dla bardziej zrównoważonego stylu życia
ASKO DW60 to najbardziej niezawodna i odpowiedzialna zmywarka na świecie – punkt odniesienia w kwestii higieny i zrównoważonego rozwoju. Zaprojektowana i rygorystycznie przetestowana pod kątem intensywnego użytkowania przez 20 lat, zmywarka DW60 zapewnia doskonałe rezultaty mycia i suszenia rok po roku. Najwyższe standardy higieny są spełnione dzięki innowacyjnemu trybowi ASKO UV Cleanse™, który zapewnia niezwykle czyste rezultaty i cenny spokój ducha osobom dbającym o swoje zdrowie. Wykorzystując światło UV, eliminuje do 99,99999% bakterii, grzybów i wirusów, które mogą znaleźć się na brudnych nacyniach i w zmywarce. W rezultacie uzyskujemy wiodącą na rynku redukcję różnych drobnoustrojów, co zapewnia wyjątkowo czyste naczynia – nawet przy użyciu programu niskiej temperatury, takiego jak program ECO. Oznacza to najwyższy poziom czystości i higieny przy jednoczesnej oszczędności energii. Zużycie energii jest dodatkowo zmniejszone dzięki trwałemu i bardzo wydajnemu silnikowi bezszczotkowemu BLDC oraz nowemu systemowi filtrów, który zapewnia lepszy przepływ wody. Aby jeszcze bardziej zminimalizować wpływ na środowisko, ASKO określiło dokładną ilość detergentu potrzebną do uzyskania zawsze doskonałych rezultatów mycia. Wyniki tych badań zaowocowały zintegrowanym systemem automatycznego dozowania Auto Dose. Wewnątrz zmywarki ASKO DW60 osiem najważniejszych komponentów wykonano z wysokiej jakości, niemagnetycznej stali nierdzewnej zamiast z tworzywa sztucznego, aby zapewnić niezrównaną trwałość.
Rozwiązania chłodnicze: Optymalne przechowywanie i precyzyjna temperatura
Urządzenia chłodnicze do zabudowy i wolnostojące ASKO są tak samo stylowe, jak i funkcjonalne. Lodówki, zamrażarki i chłodziarko-zamrażarki posiadają konfigurowalne fronty, które idealnie wpasowują się w styl każdej kuchni. Innowacyjna technologia zastosowana wewnątrz zapewnia optymalne warunki przechowywania z precyzyjną kontrolą wilgotności, temperatury i przestrzeni.
Zostały one zaprojektowane specjalnie po to, aby pomóc w przechowywaniu większej ilości żywności przez dłuższy czas i zmniejszyć jej marnowanie. Ciche, wydajne i łatwe w obsłudze, posiadają szeroką gamę innowacyjnych funkcji, które zapewniają elastyczne przechowywanie i zachowują świeżość żywności jak w dniu zakupu. Automatyczna regulacja wilgotności utrzymuje wilgotność w szufladach na poziomie optymalnym. System Cool Flow+ z inteligentnymi czujnikami pozwala na przechowywanie żywności na dowolnej półce i zapewnia szybkie przywrócenie temperatury po otwarciu i zamknięciu drzwi lodówki. Funkcja Multi Zone zapewnia niezrównaną elastyczność, umożliwiając regulację temperatury każdej szuflady w zależności od zawartości lodówki. Tylna ściana ze stali nierdzewnej ze stalowym wykończeniem jest łatwa do czyszczenia i zapobiega tworzeniu się szkodliwych biofilmów, które przenoszą bakterie i negatywnie wpływają na świeżość i smak. Strefa Convert Zone zapewnia dodatkową elastyczność, umożliwiając przekształcenie komory zamrażarki w lodówkę – szybko i wygodnie.
Ekskluzywne doświadczenia kulinarne ASKO na targach IFA
Oprócz prezentacji wybranych innowacyjnych produktów, ASKO zorganizowało również pokazy gotowania na żywo i degustacje win, aby stworzyć kompletne doświadczenie ASKO podczas targów IFA w Berlinie. Ambasadorzy ASKO, renomowani szefowie kuchni i sommelierzy, stworzyli ekskluzywne doświadczenia dla gości ASKO, wykorzystując inteligentne urządzenia kuchenne ASKO. Innowacyjne urządzenia do gotowania ASKO zostały wykorzystane przez szefów kuchni do przygotowania niesamowitych dań, podczas gdy renomowani sommelierzy korzystali z szaf klimatyzowanych do wina ASKO, aby utrzymać wina w odpowiedniej temperaturze, aby pasowały do wykwintnych potraw.
W wydarzeniach wzięli udział:
- Tom Aikens – jeden z najbardziej uznanych i inspirujących brytyjskich szefów kuchni. Obecnie posiada gwiazdkę Michelin w swojej flagowej restauracji Muse w Londynie. Prowadzi również restauracje w Tokio (Jade Room), Dżakarcie (Tom’s) oraz dwie restauracje w Muzeum Olimpijskim i Sportowym w Katarze w Doha (3-2-1 Café i Naua).
- Marek Fichtner – jeden z najbardziej utalentowanych i inspirujących czeskich szefów kuchni. Będąc jurorem MasterChefa w Czechach, jest obecnie szefem kuchni w restauracjach Červený Jelen i Trezor Špork w Pradze, wykładowcą w Gourmet Academy oraz prezesem najbardziej prestiżowego konkursu kulinarnego na świecie, Bocuse d’Or, w Czechach.
- Andreas Larsson – zdobywca tytułu Najlepszego Sommeliera Świata w 2007 roku, sommelier i szef kuchni.
- Valentin Bufolin – prezes Słowackiego Stowarzyszenia Sommelierów i obecny Najlepszy Sommelier Słowenii.
- Viola Winther Worsøe i Tim Delissen, szefowie kuchni marki ASKO, również przyczynili się do ekskluzywnych doznań kulinarnych podczas targów IFA.
O ASKO
Historia ASKO rozpoczęła się w latach 50-tych XX wieku od młodego rolnika z Jung koło Lidköping w Szwecji, który wymyślił solidną, stabilną i niezawodną pralkę z żeliwa i stali nierdzewnej, aby ulżyć w praniu ręcznym swojej matce. Początki ASKO były więc wyrazem miłości syna do matki.
Obecnie ASKO jest wiodącą na rynku skandynawską marką wysokiej jakości urządzeń kuchennych, pralniczych i profesjonalnych, zbudowaną na 70-letnim dziedzictwie. Produkty ASKO powstają w wyniku połączenia tradycyjnego rzemiosła, zorientowanych na użytkownika, zrównoważonych innowacji oraz pasji do projektowania. Od 1950 r. miliony profesjonalistów i użytkowników domowych na wszystkich kontynentach doświadcza wyjątkowej przyjemności płynącej z użytkowania urządzeń ASKO.
#ASKO #InspiredByScandinavia
Obserwuj nas na:
https://www.instagram.com/asko_polska/
https://www.facebook.com/askopolska
https://www.asko.com/pl/